有机化学微型实验（第二版） - 朱红军 主编 王锦堂 主审

出版日期:2007年5月
本教材自2001年出版以来受到广大读者的热爱，为许多高校有机化学实验的改革提供了素材。广大学生、教师和科技工作者在使用过程中本着对该教材的爱护，提出了不少意见，同时有机化学实验新技术也不断出现，为此我们对本教材进行了修订。
本教材第二版在第一版的基础上增加了SciFinder、ChemFinder和Beilstein等网络检索资源和软件，样品干燥、常量实验仪器的介绍、微波和超声波等非常规合成技术等，使本教材更具有先进性和实用价值，更好地适应有机化学实验教学的要求和有关工矿企业和研究院所的科研人员进行精细有机合成研究参考的要求。
南京工业大学朱红军教授和李玉峰等老师对本教材的修订进行了有关工作。
限于编者水平，本书还存在很多值得改进的地方，希望各位读者对本书的不足之处给予指正。
编 者
2007年2月 1 绪论
1．1 有机化学实验的基本要求
1．2 有机化学实验注意事项
1．2．1 安全注意事项
1．2．2 有机化学实验预习要求
1．2．3 有机化学实验要求
1．2．4 有机化学实验报告格式
1．3 有机化学微型实验常用仪器简介
1．3．1 玻璃仪器
1．3．2 常用仪器设备
1．3．3 微型实验药品的称量
1．4 手册的查阅及有机化学文献简介
1．4．1 工具书和参考书
1．4．2 期刊杂志
1．4．3 化学文摘
1．4．4 网上资源
2 基本操作与注意事项
2．1 蒸馏和分馏
2．1．1 蒸馏和分馏装置
2．1．2 蒸馏和分馏操作
2．2 减压蒸馏
2．2．1 减压蒸馏装置
2．2．2 减压蒸馏操作
2．3 水蒸气蒸馏
2．4 熔点测定
2．4．1 毛细管法测定熔点
2．4．2 显微熔点测定仪测定熔点
2．5 重结晶
2．5．1 重结晶过程
2．5．2 溶剂的选择及用量
2．5．3 溶解及热过滤
2．5．4 结晶、抽滤和干燥
2．8．2 固体的干燥
2．9 升华
2．9．1 萘的常压升华
2．9．2 萘的减压升华
2．10 色谱
2．10．1 柱色谱
2．10．2 薄层色谱
2．10．3 气相色谱
2．10．4 高效液相色谱
2．11 波谱技术
2．11．1 红外光谱(1R)
2．11．2 紫外光谱(UV)
2．11．3 核磁共振谱(NMR)
2．11．4 质谱(MS)
3 实验
3．1 烯烃的制备
实验1 环己烯
3．2 卤代烃的制备
实验2 溴乙烷
实验3 溴丁烷
实验4 叔丁基氯
实验5 a，B二溴苯乙烷
3．3 醇的制备
实验6 苯甲醇
实验7 苯甲醇
3．4 醚的制备
实验8 醚
实验9 正丁醚
实验10 对硝基苯甲醚
3．5 醛酮的制备
实验11 环己酮
实验12 苯乙酮
实验13 二类苄基丙酮
实验14 茴香基丙酮
3．6 羧酸的制备
实验15 苯甲酸
实验16 对硝基苯甲酸
实验17 已二酸
3．7 羧酸衍生物，
实验18 乙酸乙酯
实验19 邻苯二甲酸二丁酯
实验20 乙酰苯胺
实验21 丁二酸酐
实验22 邻苯二甲酰亚胺
实验23 巯基乙酸铵的制备与应用
3．8 芳香族硝基化合物
实验24 硝基苯
实验25 间二硝基苯
3．9 胺及季铵盐
实验26 间硝基苯胺
实验27 邻氨基苯甲酸
实验28 溴化四丁基铵
实验29 溴化四乙基铵
实验30 氯化三乙基苄基铵
3．10 重氮盐及其反应
实验31 氯苯
实验32 甲基橙
实验33 甲基红
实验34 Ⅱ号橙
3．11 芳香族磺酸
实验35 对甲苯磺酸
实验36 酚—S
3．12 缩合反应
实验37 3—丁酮酸乙酯
实验38 双酚A
实验39 2—乙基—2—己烯醛
3．13 Diels—Alder反应
实验40 9，10-二氢蒽-9，10—a，B-马来酸酐
3．14 坎尼扎罗反应
实验41 呋喃甲醇和呋喃甲酸
实验42 苯甲醇，苯甲酸
3．15 格利雅反应
实验43 苯甲酸
实验44 2—甲基—2—己醇
3．16 催化氢化反应
实验45 3—苯基丙酸(氢化肉桂酸)
3．17 天然产物的提取和分离
实验46 咖啡因的提取
实验47 绿色植物色素的提取
实验48 从西红柿中提取番茄红素和B-胡萝卜素
实验49 果胶的提取
3．18 光学异构体的拆分
实验50 苯乙胺的制备及外消旋体的拆分
3．19 相转移催化和卡宾反应
实验51 扁桃酸
实验52 1—苯基—2，2—二氯环丙烷
3．20 碳水化合物及其衍生物
实验53 五乙酸葡萄糖酯
实验54 从牛奶中制取酪蛋白和乳糖
实验55 食品增稠剂、侏型剂乙酯淀粉的制备
3．21 氨基酸与肽
实验56 L—酪氨酸甲酯(L—tyrosinmethylester)
3．22 非常规条件下有机合成方法
实验57 化学发光指示剂3—氨基邻苯二甲酰肼(露明诺)
实验58 二苯甲酮的光化学还原
实验59 微波辐射下的Perkin反应——肉桂酸的制备
实验60 微波辐射下苯并吡喃—2—酮—3—甲酸乙酯的制备
实验61 超声条件下3—烯丙基—2，4—戊二酮的制备
实验62 超声条件下苯甲酸甲酯的合成
3．23 金属有机化合物
实验63 二茂铁的合成
实验64 丁基锂的合成
3．24 药物的合成
实验65 局部麻醉剂苯佐卡因
实验66 磺胺药物——磺胺
实验67 解热镇痛药——非那西汀
实验68 阿司匹林——乙酰水杨酸
实验69 止咳酮
3．25 农药的合成
实验70 杀灭菊酯(氰戊菊酯)
实验71 0，O—二甲基—O—(2，2—二氯乙烯基)磷酸酯——敌敌畏
实验72 驱蚊剂N，N—二乙基间甲基苯甲酰胺的制备
附录
附录1 常用有机试剂的物理性质
附录2 常用的酸和碱
附录3 常—用酸碱溶液密度组成表
附录4 常用有机溶剂的处理
附录5 危险化学品的使用知识
附录6 典型的红外光谱吸收谱带
附录7 一些常见基团质子的化学位移值
附录8 实验单元操作一览表
参考文献 本书适合作为高等院校的有机化学实验教材或教学参考书，也可作为广大从事医药、农药、应用化学、日化、轻化工、生物化工、材料化学等领域科学研究的工程技术人员的参考书。
本书根据有机化学实验教学改革方向、国内外有机化学微型实验的发展状况及有机化学实验教学改革的实践编写而成。本书对有机化学微型实验的特点、原理、仪器的使用注意事项进行了较全面的介绍。全书分3章，分别介绍了有机化学微型实验的基本要求、基本操作和注意事项，以及二十四大类共72个实验，除了一些基础实验外，还包括了一些中级实验，以及药物和农药的合成等方面的内容，反映了有关科研成果与工农业生产、生活相关的内容，并介绍了电子天平、数字式压力计、精密大气压力计等仪器的使用方法和网上
化学化工资源。
本书适合作为高等院校的有机化学实验教材或教学参考书，也可作为广大从事医药、农药、应用化学、日化、轻化工、生物化工、材料化学等领域科学研究的工程技术人员的参考书。

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