下载更多的书籍请进入红樱桃化学化工论坛
http://www.6yes.com/bbs/
有机化学(第二版) - 初玉霞 主编
出版日期:2007年1月
《有机化学》第一版作为教育部高职高专规划教材，自出版至今已重印多次，受到广大使用者的欢迎和好评。该教材编写于2001年，当时主要面对高职五年制学生，适用面相对狭窄。目前，全国各高职院校的生源结构发生了较大变化，高中毕业后的二年、三年制学生已成为高职高专院校教学对象的主体。与此同时也急需与短学制相适应的新教材。于是编者在第一版的基础上重新修订了这本《有机化学》，并被批准为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。作为高职高专院校或本科院校举办的职业技术学院化学、化工、纺织、制药、分析检验等专业教学用书，也可用作五年制高职、成人教育化工类及相关专业的教材，还可供从事化工技术专业的工作人员参考。
第二版《有机化学》在保留了原教材的精华与特色的基础上，拓宽了教材的适用范围，针对高职高专二年、三年制的教学特点，精简了教学内容，适当扩展了知识面，更加注重实用性和指导性。
修订后的教材从教学实际出发，对各章节的教学内容进行了重新整合，使之更加方便教师备课和进行课堂教学；将有关物质结构（主要是成键轨道理论）、反应历程等方面的描述进行了适当删减；对化合物的分类、命名以及制备方法等内容进一步加以提炼；重新精选了思考题、练习题和章后习题，并对各类型习题的解题思路和具体方法加以适当地引导或提示，更加有利于指导学生学习。教材中还编写了一定数量的选学内容（以*标记），以便各校根据实际需要灵活取舍，使教学安排富有弹性。
参加本版教材编写工作的有吉林工业职业技术学院初玉霞、韩丽艳、梁克瑞。全书由初玉霞统一修改定稿。河北化工医药职业技术学院刘军担任本书主审，对书稿提出了宝贵的修改意见，在此表示真诚的感谢。
限于编者的水平，书中不足之处在所难免，敬请同行与读者批评指正。
编者2006年11月
第一章绪论
第一节有机化合物和有机化学
一、有机化合物的含义
二、有机化合物的天然来源
三、有机化学和有机化学工业
第二节有机化合物的结构和特性
一、有机化合物的结构
二、有机化合物的特性
三、共价键的断裂和有机反应类型
第三节有机化合物的分类
一、按碳骨架分类
二、按官能团分类
第四节有机化学的学习方法
一、明确学习目的
二、培养学习兴趣
三、掌握学习方法
四、提高学习效率
阅读资料一碳循环
阅读资料二天上人间碳六十
本章要点
习题
第二章烷烃
第一节烷烃的结构、异构和命名
一、烷烃的结构
二、烷烃的通式和同系列
三、烷烃的同分异构现象
四、烷烃的命名
思考与练习
第二节烷烃的性质
一、烷烃的物理性质
二、烷烃的化学性质
思考与练习
第三节烷烃的来源、制法和用途
一、烷烃的来源和制法
二、烷烃的用途
阅读资料液化天然气——天然气的工业
革命
本章要点
习题
第三章烯烃和二烯烃
第一节烯烃的结构、异构和命名
一、烯烃的结构
二、烯烃的同分异构现象
三、烯烃的命名
思考与练习
第二节烯烃的性质
一、烯烃的物理性质
二、烯烃的化学性质
思考与练习
第三节二烯烃
一、二烯烃的分类和命名
二、共轭二烯烃的结构和共轭效应
三、共轭二烯烃的性质
思考与练习
第四节重要的烯烃及其制法
一、重要的单烯烃及其制法
二、重要的二烯烃及其制法
阅读资料烯烃定向聚合催化剂的发明
人——齐格勒和纳塔
本章要点
习题
第四章炔烃
第一节炔烃的结构、异构和命名
一、炔烃的结构
二、炔烃的异构
三、炔烃的命名
思考与练习
第二节炔烃的性质
一、炔烃的物理性质
二、炔烃的化学性质
思考与练习
第三节乙炔的制法及用途
一、乙炔的制法
二、乙炔的用途
阅读资料绿色化学
本章要点
习题
第五章脂环烃
第一节脂环烃的结构、分类、异构和
命名
一、脂环烃的结构与稳定性
二、脂环烃的分类
三、脂环烃的异构现象
四、脂环烃的命名方法
思考与练习
第二节环烷烃的性质
一、环烷烃的物理性质
二、环烷烃的化学性质
思考与练习
第三节环烷烃的来源和重要的脂环族
化合物
一、环烷烃的来源
二、重要的脂环族化合物
阅读资料化学界的奇才——霍奇金
本章要点
习题
第六章芳烃
第一节单环芳烃的结构、异构和命名
一、单环芳烃的结构
二、单环芳烃的构造异构
三、单环芳烃的命名方法
四、芳烃衍生物的命名
思考与练习
第二节单环芳烃的性质
一、单环芳烃的物理性质
二、单环芳烃的化学性质
思考与练习
第三节苯环上取代反应的定位规律
一、一元取代苯的定位规律
二、二元取代苯的定位规律
三、定位规律的应用
思考与练习
第四节稠环芳烃
一、萘的结构
二、萘的性质和用途
思考与练习
第五节芳烃的来源和重要的芳烃
一、芳烃的工业来源
二、重要的芳烃
阅读资料凯库勒与苯的分子结构
本章要点
习题
第七章卤代烃
第一节卤代烃的分类、异构和命名
一、卤代烃的分类与异构
二、卤代烃的命名
思考与练习
第二节卤代烷的性质
一、卤代烷的物理性质
二、卤代烷的化学性质
思考与练习
第三节卤代烯烃和卤代芳烃
一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类
二、不同结构的卤代烯烃和卤代芳烃
反应活性的差异
思考与练习
第四节卤代烷的制法和重要的卤
代烃
一、卤代烷的制法
二、重要的卤代烃
阅读资料氟里昂
本章要点
习题
第八章醇酚醚
第一节醇
一、醇的结构、分类、异构和命名
二、醇的物理性质
三、醇的化学性质
四、醇的工业制法
五、重要的醇
阅读资料乙醇生产废渣的综合利用——
利用酒糟制甲烷
本节要点
思考与练习
第二节酚
一、酚的结构和命名
二、酚的物理性质
三、酚的化学性质
四、重要的酚及其制法
阅读资料酚类与水的污染
本节要点
思考与练习
第三节醚
一、醚的结构、分类和命名
二、醚的物理性质
三、醚的化学性质
四、醚的制法
五、重要的醚
本节要点
思考与练习
习题
第九章醛和酮
第一节醛和酮的结构、分类与命名
一、醛和酮的结构及分类
二、醛和酮的命名
思考与练习
第二节醛和酮的性质
一、醛和酮的物理性质
二、醛和酮的化学性质
思考与练习
第三节醛、酮的制法和重要的醛、
酮
一、醛、酮的制法
二、重要的醛、酮
本章要点
习题
第十章羧酸及其衍生物
第一节羧酸
一、羧酸的结构、分类和命名
二、羧酸的物理性质
三、羧酸的化学性质
四、羧酸的制法
五、重要的羧酸
思考与练习
第二节羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的结构和命名
二、羧酸衍生物的物理性质
三、羧酸衍生物的化学性质
四、重要的羧酸衍生物
思考与练习
*第三节油脂和表面活性剂
一、油脂
二、表面活性剂
阅读资料合成洗涤剂与人体健康
本章要点
习题
第十一章含氮化合物
第一节硝基化合物
一、硝基化合物的结构和命名
二、硝基化合物的物理性质
三、硝基化合物的化学性质
四、硝基对苯环上其他基团的影响
五、芳香族硝基化合物的制法
六、重要的硝基化合物
阅读资料诺贝尔与炸药
本节要点
思考与练习
第二节胺
一、胺的结构、分类及命名
二、胺的物理性质
三、胺的化学性质
四、胺的制法
五、重要的胺
*六、季铵盐和季铵碱
本节要点
思考与练习
第三节重氮和偶氮化合物
一、重氮和偶氮化合物的结构
二、重氮化反应
三、重氮盐的性质及应用
本节要点
思考与练习
第四节腈
一、腈的结构和命名
二、腈的物理性质
三、腈的化学性质
四、腈的制法
五、重要的腈
阅读资料含氮化合物与液晶材料
本节要点
思考与练习
习题
第十二章杂环化合物
第一节杂环化合物的分类和命名
一、杂环化合物的分类
二、杂环化合物的命名
思考与练习
第二节重要的五元杂环及其衍生物
一、呋喃
二、糠醛
三、噻吩
四、吡咯
五、吲哚
思考与练习
第三节重要的六元杂环及稠杂环
化合物
一、吡啶
二、喹啉
思考与练习
阅读资料一生物碱及其生理功能
阅读资料二科学家伍德沃德
本章要点
习题
*第十三章对映异构
第一节物质的旋光性与对映异构体
一、物质的旋光性
二、对映异构体
思考与练习
第二节对映异构的表示方法
一、构型的表示法
二、构型的标记法
三、含两个手性碳原子的对映体的表示
方法
思考与练习
阅读资料手性药物
本章要点
习题
*第十四章碳水化合物
第一节碳水化合物的含义和分类
一、碳水化合物的含义
二、碳水化合物的分类
第二节重要的碳水化合物
一、重要的单糖
二、重要的二糖
三、重要的多糖
本章要点
习题
*第十五章氨基酸、蛋白质和核酸
第一节氨基酸
一、氨基酸的分类和命名
二、α氨基酸的性质
三、氨基酸的制法
思考与练习
第二节蛋白质
一、蛋白质的组成、结构和分类
二、蛋白质的性质
第三节核酸简介
一、核酸的组成
二、核酸的生物功能
阅读资料生物酶与克隆技术
本章要点
习题
第十六章合成高分子化合物简介
第一节概述
一、高分子化合物的含义
二、高分子化合物的分类
三、高分子化合物的命名
第二节高分子化合物的特性与合成
方法
一、高分子化合物的特性
二、高分子化合物的合成方法
第三节重要的合成高分子化合物
一、塑料
二、合成纤维
三、合成橡胶
四、离子交换树脂
五、涂料和胶黏剂
阅读资料有利环保的高聚物——可降解
塑料
本章要点
习题
主要参考文献 本书既可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院化学、化工、纺织、制药、分析检验等专业的教学用书，也可用作五年制高职相关专业教材，还可供从事化学、化工及相关技术专业的工作人员参考。 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求，在原第一版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有十六章，主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛与酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、碳水化合物、对映异构、氨基酸、蛋白质、核酸以及高分子化合物简介等。本书根据高等职业的教育目标和要求，突出了内容的实用性、适用性和可操作性。此外，各章设有学习指南、思考与练习、本章要点及习题，帮助读者复习、总结和巩固提高。为拓展学习者的知识面，作者在每章后还安排有涉及有机化学前沿领域的新知识、新进展等的阅读材料。本教材内容丰富，信息量较多，语言简练，通俗易懂。书中采用了现行国家标准规定的术语、符号和单位，化合物的命名依据IUPAC及中国化学会提出的命名原则，体现了科学性和先进性。
本书既可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院化学、化工、纺织、制药、分析检验等专业的教学用书，也可用作五年制高职相关专业教材，还可供从事化学、化工及相关技术专业的工作人员参考。
有机化学(第二版)下载
TAG:
