出版日期:2006年3月
前言
本书为高职高专用《分析化学》的配套教材。
分析化学实验内容包括五个部分：分析化学实验课前教育；分析化学仪器与基本操作；分析
化学实验室基本知识；化学分析法基本操作训练及在常量分析中的应用；仪器分析法的应用
。最后配有附录。
本书力求将教学与实验相融合，引导学生掌握正确的操作方法，培养科学态度，做到实验测
量数据可靠，通过综合性实验培养学生分析问题、解决问题的能力。在内容选材上拓宽基础
知识的应用，重视常量分析和微量分析的基本训练。
使用本书时，建议在实验安排上分为四个阶段进行。
① 化学分析基本操作训练；
② 容量分析标准溶液浓度标定训练；
③ 化学分析法基本操作考核与综合性实验考核；
④ 仪器分析法（根据具备的仪器条件选择不同的方法）。
上述四个阶段安排，基点放在让学生掌握基本操作，培养学生科学的实验态度，提高查阅资
料的能力及独立连续进行实验的能力。本书提供的实验项目较多，教学安排可有一定的灵活
性，以方便各校结合专业特点自由取舍。
本次修订删除了双盘天平，增加了电子天平的内容。
由于作者水平有限，恳请读者批评、指正。
编者
2005年9月
分析化学实验(第二版)目录
目录
第一章分析化学实验课前教育1
一、开设目的1
二、实验成绩评定1
三、各项考核具体要求1
四、怎样做好分析化学实验2
五、实验室规则2
第二章分析化学仪器与基本操作4
第一节分析天平4
一、国产天平型号、规格、分类4
二、单盘天平（以DT100为例）6
三、电子天平10
四、天平使用规则13
五、试样的称量方法14
六、称量误差分析15
第二节定量分析用玻璃仪器与洗涤技术17
一、定量分析常用玻璃仪器17
二、定量分析常用玻璃仪器洗涤技术21
第三节滴定分析常用仪器与滴定分析基本操作25
一、移液管、吸量管洗涤方法与使用25
二、容量瓶28
三、滴定管29
第四节容量仪器的校正33
一、绝对校正34
二、相对校正35
三、温度改变时溶液体积的校正35
第五节称量分析基本操作36
一、样品的溶解36
二、沉淀36
三、过滤和洗涤37
四、沉淀的干燥和灼烧41
第六节实验数据记录、报告范例43
一、实验记录范例43
二、实验报告范例45
第三章分析化学实验室基本知识47
第一节分析化学实验室质量控制、质量保证47
第二节分析化学实验用水52
一、源水、纯水、高纯水的概念52
二、纯水、高纯水制备工艺简介53
三、纯水与高纯水水质标准53
四、蒸馏法制纯水与离子交换法制纯水的比较54
第三节化学试剂57
一、试剂种类57
二、试剂的选用58
第四节标准物质、标准溶液58
一、标准物质58
二、标准溶液58
第五节分析人员的环境意识59
一、了解化学物质毒性，正确使用和贮存59
二、了解有毒化学品新的名单及危害分级60
三、对实验室三废进行简单的无害化处理62
第四章化学分析法基本操作训练64
实验一定量分析仪器清点、验收、洗涤64
实验二天平称量练习（一）64
实验三天平称量练习（二）66
实验四容量仪器的洗涤和移液管、容量瓶的相对校正67
实验五滴定管的绝对校正68
实验六酸碱标准溶液的配制和浓度的比较69
实验七称量分析法基本操作练习（一）（选做）
——天然水矿化度测定72
实验七称量分析法基本操作练习（二）（选做）
——废水悬浮物测定73
实验七称量分析法基本操作练习（三）（选做）
——食品中水分、灰分测定74
实验八氯化钡中钡含量的测定（选做）77
第五章滴定分析用标准溶液浓度标定训练80
实验九盐酸标准溶液浓度的标定80
实验十氢氧化钠标准溶液浓度的标定81
实验十一EDTA标准溶液的配制和标定82
实验十二高锰酸钾标准溶液的配制和标定 84
实验十三硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定85
实验十四碘标准溶液的配制和标定（选做）88
实验十五硝酸银标准溶液的配制和标定(选做)89
第六章化学分析法实验考核92
一、定量分析基本操作考试92
二、综合性实验考试95
第七章化学分析法在常量分析中的应用
（综合性实验）99实验十六混合碱含量的测定99
实验十七食用醋质量和植物油酸值测定101
实验十八中和法测定铵盐、氨基酸中的氮含量103
实验十九EDTA滴定法应用（一）
——钙镁含量测定105
实验十九EDTA滴定法应用（二）
——铅铋合金中Bi、Pb连续滴定109
实验十九EDTA滴定法应用（三）
——工业固体废物浸出液、废气烟尘中Pb
含量测定111
实验二十KMnO4滴定法应用（一）
——水中化学需氧量（COD）测定112
实验二十KMnO4滴定法应用（二）
——药品FeSO4、H2O2含量测定113
实验二十KMnO4滴定法应用（三）
——植物油氧化值测定114
实验二十一碘量法应用（一）
——维生素C的含量测定115
实验二十一碘量法应用（二）
——铜合金中铜含量的测定116
实验二十一碘量法应用（三）
——漂白粉有效氯的测定118
实验二十一碘量法应用（四）
——废水中硫化物的测定119
实验二十二溴量法应用（一）
——溴量法测废水中苯酚含量121
实验二十二溴量法应用（二）
——霍夫曼法测定化妆品用油脂碘值122
实验二十三银量法应用（一）
——摩尔法测氯化物含量124
实验二十三银量法应用（二）
——佛尔哈德法测酱油中NaCl含量126
实验二十四样品全分析（一）
——化工产品KCl中K+、Mg2+、Cl-、SO2-4
含量测定127
实验二十四样品全分析（二）
——工业循环冷却水污垢和腐蚀产物中铁、铝、
钙、镁、锌、铜含量EDTA滴定法测定131
第八章仪器分析法的应用137
实验二十五分光光度法：721型分光光度计仪器调校137
实验二十六分光光度法：吸收曲线、工作曲线绘制及水中微
量铁测定141
实验二十七紫外吸收光谱法：共轭结构化合物发色基团
的鉴别144
实验二十八紫外吸收光谱法：苯的B吸收带精细结构
及正己烷中微量苯的测定147
实验二十九紫外吸收光谱法：维生素C和维生素E的
同时测定149
实验三十紫外吸收光谱法：双组分表面活性剂混合物的
定量分析151
附计算程序及使用说明157
实验三十一红外吸收光谱法：聚乙烯塑料材质分析160
实验三十二红外吸收光谱法：正己胺的分析162
实验三十三原子发射光谱法：摄谱试样预处理、感光板的
暗室处理和摄谱技术164
实验三十四原子发射光谱法：乳剂特性曲线的绘制172
实验三十五原子发射光谱法：特种钢中杂质元素的
定性分析175
实验三十六原子发射光谱法：高纯石墨电极中痕量杂质
元素的定性分析176
实验三十七原子发射光谱法：黄酒中钙、镁、铜、铁和锰
的测定（ICP）178
实验三十八原子吸收光谱法：原子吸收光谱仪最佳操作
条件选择181
实验三十九原子吸收光谱法：人发中锌元素含量的测定184
实验四十原子吸收光谱法：石墨炉原子吸收光谱仪最佳操
作条件选择186
实验四十一原子吸收光谱法：饮用水中痕量铜和铬的
测定（石墨炉）190
实验四十二电位分析法：测定工业废水的pH193
实验四十三电位分析法：氯离子选择性电极性能测试194
实验四十四电位分析法：饮用水中氟含量测定
——工作曲线法196
实验四十五电位分析法：PVC钙液膜电极的工作曲线法
及电位滴定法测定钙含量199
实验四十六库仑分析法：测定石油产品中微量水203
实验四十七库仑分析法：库仑滴定法测定痕量砷206
实验四十八阳极溶出伏安法测铜209
实验四十九气相色谱分析法：保留指数定性211
实验五十气相色谱分析法：峰面积及校正因子的测量213
实验五十一气相色谱分析法：气液填充色谱柱的制备及评价215
实验五十二气相色谱分析法：柱温、载气流速对气相色谱
分离度的影响219
实验五十三气相色谱分析法：煤气中氧、氮、一氧化碳、
甲烷的分离测定222
实验五十四气相色谱分析法：毛细管柱安装及基本性能
评价指标的测定与计算224
实验五十五气相色谱分析法：毛细管气相色谱法直接进样
分离白酒中微量香味化合物227
实验五十六高效液相色谱分析法：柱填充技术和柱性能考察230
实验五十七高效液相色谱分析法：咖啡、茶叶中咖啡因
含量的分析234
实验五十八高效液相色谱分析法：反相离子对色谱中tM
的测定236
实验五十九高效液相色谱分析法：二元梯度洗脱与恒定
洗脱对比238
实验六十高效液相色谱分析法：反相离子对色谱分离水溶
性维生素240
附录243
附表1常用酸碱指示剂243
附表2泛用酸碱指示剂244
附表3常用的缓冲溶液244
附表4几种常用缓冲剂的pKa值245
附表5非水滴定常用酸碱指示剂246
附表6无机分析常用基准物246
附表7有机分析常用基准物247
附表8无机分析中常用标准溶液248
附表9有机分析中常用标准溶液249
附表10pH标准试剂250
附表11pH标准缓冲溶液250
附表12常用干燥剂251
附表13市售酸碱试剂的含量及密度251
附表14常用冷却剂251
参考文献253
本书适合作为高职高专化学、化工和分析化学专业的教材。
分析化学实验(第二版)内容介绍:
本书是《分析化学》的配套教材,在内容选取上拓宽了基础知识的应用,重视常量分析和微量
分析的基本训练,有利于引导学生掌握正确的操作方法,培养学生分析问题、解决问题的能力
。
本版在第一版的基础上进一步精选原有实验内容，增强实用性，注重技能训练。在分析化学
仪器与基本操作部分，删除了双盘天平，增加了电子天平的内容；在化学分析法基本操作训
练和浓度标定训练部分，增强了化学分析在常量分析中典型、实用价值高的测定内容；在仪
器分析实验中更新了部分内容，适应当前仪器分析应用日益广泛的总趋势。
本书适合作为高职高专化学、化工和分析化学专业的教材。
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