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化验员实用手册(第二版) - 夏玉宇
出版日期:2005年3月
20世纪90年代，应化学工业出版社的要求，我们组织了几位从事分析化学教学和科研几十年、具有丰富实践与实验经验的人员，编写了这本《化验员实用手册》（以下称《手册》) ，以满足广大化验人员的迫切需求。《手册》自1999年3月第一次印刷至今已五次印刷发行，说明该《手册》深受广大读者欢迎。化学工业出版社及《手册》责任编辑建议我们对《手册》进行修改再版，进一步提高《手册》的内涵质量，扩大《手册》的社会效益。
再版《手册》时，力求内容全面、实用、新颖与使用方便，为此在内容上作了下面的安排，以保证《手册》具有一定的特点。
(1）除保持有大量、必需、最新、常用的常数的一般“手册”的特点外，《手册》还提供了化验室常用的玻璃与非玻璃仪器、电器设备、化验用水、化验试剂等有关规格、型号、生产厂家、管理与使用注意事项、安全防护的信息。在有关章节中，还简要地介绍了化验员必需的基础知识（基本理论、基本知识与基本技能）.
(2）为贯彻国家有关法规与国际接轨，对标准化、法定计量单位等作了比较详细的介绍。提供了计量单位的换算、有关分析化验方面的国家标准方法与国内的标准物质等大量信息。
(3）为确保实验数据的准确、可靠与可比性，对仪器设备的校验、实验数据的处理、分析测试的质量保证等作了较详细的叙述。
(4）随着科学技术的发展，仪器分析所占的比重越来越大，但目前广大化验人员对仪器分析的知识基础较为薄弱，因此《手册》对实验室中常见的仪器原理、设备管理、实验技术、方法应用及其有关数据，做了较多的介绍。
(5）随着计算机应用的普及，不少实验室，甚至家庭已拥有了计算机及上网条件，化验用的仪器设备也逐渐地不同程度地计算机化了，因此，计算机的使用与管理知识也是化验人员必备的基础知识，将在《手册》再版中专章叙述。
(6）分析化学文献的检索与科技文件的写作是化验人员常遇到的工作与问题，《手册》再版时作了专门介绍，将有益于读者需要时参考。
(7）分析化验方法繁多，数据量巨大，《手册》不可能包罗全部，因此《手册》再版时提供了有关国内外的期刊、大全、丛书、手册、辞典等资料供读者选用。
(8）书中出现的表，按章汇编成表目录，便于读者查找。
《手册》第二版保持《手册》第一版的形式与特点，在《手册》第一版的基础上作了下列修改：
(1）增加了分析仪器、X射线荧光分析与质谱分析三章。增补了流动注射分析、近红外光谱与拉曼光谱、有机元素定性定量分析、样品前处理新方法、膜技术、固相萃取与固相微萃取、液膜萃取、等速电泳与毛细管电泳、离子色谱与超临界流体萃取色谱、薄层色谱扫描技术、环境样品的采集与保存、分立半导体器件与集成电路、显微镜、微波溶出、电化学阻抗谱等内容。
(2）提供了2003年底前有关分析检验方法的国家标准与我国现有的标准物质。
(3）增添了计算机网络技术及其在化学及化验室中的应用、网络的化学化工信息、常见的化学软件，与化学有关的重要的网址等。
(4）对《手册》第一版中个别章、节、段，编排顺序不妥之处作了重新调整，个别节段内容过于庞杂与陈旧的部分，给予了删除。
参加《手册》第二版编写人员有：张完白（第十九章、第二十三章，第八章、第二十四章部分），郭荣芬（第十五章、第二十一章），李岩（第十三章、第十四章、第十七章），朱丹、夏玉宇（第七章、第八章、第九章、第十章、第十一章），朱燕（第二十二章，第八章部分），朱国斌（第二十五章），夏满强（第二十四章），邵可声（电化学阻抗谱），夏玉宇（第一章、第二章、第三章、第四章、第五章、第六章、第十二章、第十六章、第十八章、第二十章、第二十六章）。全书由夏玉宇负责编纂、修改与定稿。
《手册》作为一部综合性的简明实用手册，其体系与内容有待进一步探索与实践，有待读者评估。基于编者水平所限，《手册》中难免有错误与不妥之处，恳请广大读者批评指正。化验员实用手册(第二版)目录
第一章 化验室1
第一节 分析检验的作用与方法的分类1
一、分析检验的作用1
二、分析检验方法的分类1
1感官检验1
2理化检验2
3实际试用观察检验3
第二节 化验室的基本要求5
一、化验室的分类与职责5
二、化验室用房的要求5
1化学分析室5
2精密仪器室5
3辅助室6
第三节 化验室常用的玻璃仪器及石英制品6
一、玻璃仪器的特性及化学组成6
二、常用玻璃仪器名称、规格、主要用
途、使用注意事项6
1常用的玻璃仪器6
2玻璃量器等级分类8
3部分特殊玻璃仪器9
三、玻璃仪器的洗涤方法9
四、玻璃仪器的干燥11
五、玻璃仪器的管理11
六、简单玻璃加工操作12
1喷灯12
2玻璃管的切割方法12
3拉制滴管12
4弯曲玻璃管12
5拉毛细管12
6玻璃刻记号12
七、石英玻璃与玛瑙仪器13
1石英玻璃13
2玛瑙研钵13
第四节 化验室使用的非玻璃器皿与器材13
一、瓷器皿与刚玉器皿13
1瓷器皿13
2刚玉器皿13
二、金属器皿14
1铂器皿14
2其他金属(金、银、镍、铁等)
器皿15
三、塑料器皿16
1聚乙烯和聚丙烯器皿16
2聚四氟乙烯器皿16
四、移液器与移液装置16
五、滤纸、滤膜与试纸16
1滤纸16
2滤膜16
3试纸17
六、化验室常用的其他用品19
第五节 化验室常用的电器与设备22
一、电热设备22
1电炉22
2电热板23
3电热套23
4高温炉23
5电热恒温箱24
6远红外线干燥箱与电热真空干
燥箱26
7电热恒温水浴锅和恒温槽26
8恒温槽27
9电热蒸馏水器29
二、制冷设备30
1电冰箱30
2空气调节器31
三、电动设备32
1电动离心机32
2电动搅拌器32
3电磁搅拌器33
4振荡器33
5超声波清洗机33
四、交流稳压器34
五、直流电源34
1直流稳压电源34
2蓄电池35
六、万用电表36
目 录 化验员实用手册 1数字万用表36
2表头显示万用表38
七、电烙铁、验电笔和熔断器40
1电烙铁40
2验电笔41
3熔断器41
八、保护地线41
第六节 化验室物品与仪器的管理42
一、化验室常用物品与仪器设备的管理42
二、精密、贵重仪器的管理42
第七节 天平44
一、电子天平45
1原理和结构45
2电子天平的特点46
3电子天平简易操作程序46
4电子天平的使用规则48
二、部分机械加码分析天平48
1杠杆天平的原理48
2部分机械加码分析天平的结构48
3天平的安装50
4使用方法50
5砝码50
三、单盘分析天平50
1原理与特点50
2单盘天平的结构50
3单盘天平的安装51
4单盘天平的使用方法51
四、台秤52
五、天平的使用规则52
六、天平的称量方法53
1直接称量法53
2固定质量称样法53
3减量（差减）称量法53
第八节 计算仪器--电子计算器53
一、电子计算器的分类54
二、计算器的结构54
三、按键的标志和作用55
四、显示的符号及意义57
五、使用注意事项58
六、选购电子计算器时注意事项59
七、用电子计算器计算实例59
八、化验室电子计算器计算应用实例61
1指定浓度溶液的配制61
2计算溶液的pH值62
3计算缓冲溶液的pH值62
4计算溶液的离子活度63
5计算溶液离子电对电位63
6计算重量法分析结果63
7溶度积运算64
8统计计算64
第九节 化验用水64
一、蒸馏法制备化验用水65
二、离子交换法制备化验用水65
1离子交换树脂及交换原理65
2离子交换装置66
3离子交换树脂的预处理、装柱和
再生66
三、电渗析法制纯水67
四、超纯水制备装置67
五、特殊要求的化验用水的制备67
1无氯水67
2无氨水68
3无二氧化碳水68
4无砷水68
5无铅（无重金属）水68
6无酚水68
7不含有机物的蒸馏水68
六、化验用水的质量要求68
1分析实验室用水规格68
2分析实验室用水的容器与贮存69
3化验用水中残留的金属离子量69
七、化验用水的质量检验69
1pH值检验69
2电导率的测定69
3可氧化物质限量试验70
4吸光度的测定70
5蒸发残渣的测定70
6可溶性硅的限量试验71
第十节 化学试剂71
一、化学试剂的分类、分级和规格71
二、化学试剂的包装及标志72
三、化学试剂的选用与使用注意事项72
四、常用化学试剂的一般性质73
五、化学试剂的管理与安全存放条件77
六、化学试剂的纯化方法79
1盐酸的提纯79
2硝酸的提纯79
3氢氟酸的提纯79
4高氯酸的提纯80
5氨水的提纯80
6溴的提纯80
7钼酸铵的提纯80
8氯化钠的提纯80
9氯化钾的提纯81
10碳酸钠的提纯81
11硫酸钾的提纯81
12重铬酸钾的提纯81
13五水硫代硫酸钠的提纯81
第十一节 有机溶剂及表面活性剂82
一、常用有机溶剂的一般性质82
二、有机溶剂间的互溶性82
三、有机溶剂的毒性83
1无毒溶剂83
2低毒溶剂83
3有毒溶剂83
四、有机溶剂的易燃性、爆炸性和腐
蚀性83
1溶剂着火的条件83
2溶剂着火的爆炸性84
3使用易燃溶剂的注意事项84
4有机溶剂的腐蚀性84
五、有机溶剂的脱水干燥84
1用干燥剂脱水84
2分馏脱水85
3共沸蒸馏脱水85
4蒸发干燥85
5用干燥的气体进行干燥85
六、有机溶剂的纯化85
1脂肪烃的精制85
2芳香烃的精制85
3卤代烃的精制85
4醇的精制86
5酚的精制86
6醚、缩醛的精制86
7酮的精制86
8脂肪酸和酸酐的精制86
9酯的精制86
10含氮化合物的精制86
11含硫化合物的精制86
七、有机溶剂的回收86
1异丙醚的回收86
2乙酸乙酯的回收87
3三氯甲烷（氯仿）的回收87
4四氯化碳的回收87
5苯的回收87
6测定铀后废磷酸三丁酯（TBP) -
苯的回收87
7废二甲苯的回收87
8含有双十二烷基二硫代乙二酰胺
(DDO）的石油醚-氯仿和异戊醇-
氯仿的回收87
9含硝酸的甲醇的回收87
10其他如萃取锗的苯，萃取铊的
甲苯，萃取硒的苯，萃取碲的苯
等的回收88
八、有机溶剂的应用88
九、分析化学中常用的表面活性剂90
第十二节 化验室常用干燥剂与吸收剂92
一、干燥剂92
1干燥剂的通性92
2气体干燥用的干燥剂93
3有机化合物干燥用的干燥剂93
4分子筛干燥剂94
5容量法常用基准物质的干燥94
6常用化合物的干燥94
二、气体吸收剂96
三、气体的发生、净化、干燥与收集97
1气体的发生97
2气体的净化和干燥98
3气体的收集98
第十三节 化验室常用的制冷剂与胶黏剂99
一、制冷剂99
二、胶黏剂100
1有机类胶黏剂100
2无机类胶黏剂101
第十四节 掩蔽剂与解蔽剂101
一、阳离子掩蔽剂101
二、阴离子和中性分子掩蔽剂104
三、解蔽剂104
四、络合滴定中的掩蔽剂105
第十五节 化验室的安全110
一、化验室防火、防爆与灭火常识110
1防火常识110
2防爆常识110
3灭火常识111
二、化学毒物的中毒和救治方法112
1化学毒物的分级112
2常见毒物的中毒症状和急救
方法112
三、预防化学烧伤与玻璃割伤114
1预防化学烧伤与玻璃割伤的注
意事项114
2化学烧伤的急救和治疗114
四、有害化学物质的处理115
1化验室的废气115
2化验室的废水116
3化验室常见废液的处理方法116
4化验室的废渣117
5汞中毒的预防117
五、高压气瓶的安全117
1气瓶与减压阀117
2气瓶内装气体的分类118
3高压气瓶的颜色和标志118
4几种压缩可燃气和助燃气的性
质和安全处理118
5气瓶安全使用常识119
六、安全用电常识119
七、化验人员安全守则120
第二章 计量单位与基本常数121
第一节 计量单位121
一、国际单位制121
1国际单位制（SI）的基本单位121
2国际单位制（SI）的辅助单位121
3国际单位制（SI）导出具有专门
名称的单位121
4国际单位制（SI）的词头122
5与国际单位制（SI）并用的单位122
6暂时与国际单位制（SI）并用的
单位122
二、中华人民共和国法定计量单位123
三、法定计量单位与非法定计量单位间
的换算123
1长度单位123
2面积单位124
3体积与容积单位124
4质量单位124
5压力单位124
6质量流量单位125
7体积流量单位125
8功、能、热量单位125
9功率单位126
10导热系数单位126
11传热系数单位126
12温度单位126
13比热容单位127
14磁场强度单位127
15. 磁通量密度单位127
16电磁量单位127
17. 光学单位127
18. 放射性同位素的量度单位127
四、分析化学中常用的物理量及其单位127
第二节 基本常数128
一、元素周期表及原子的电子层排布128
二、元素的名称、符号、相对原子质量、
熔点、沸点、密度、氧化态132
三、基本物理常数134
第三章 常见化合物的物理、化学特性136
第一节 无机化合物的化学式、名称、相对
分子质量、颜色、晶型、相对密度、
熔点、沸点、溶解性136
第二节 有机化合物的名称、分子式、相对
分子质量、相对密度、熔点、沸点、
折射率、溶解度164
第三节 其他182
一、有机官能团的名称和符号182
二、合成高分子化合物分类、品种、
性能和用途183
1塑料的主要品种、性能和用途183
2合成橡胶的主要品种、性能和
用途184
3合成纤维的主要品种、性能和
用途184
4化学纤维的分类和名称对照185
三、常见 《手册》内容丰富、具体实用，是一本综合性的化验员实用手册，为具有高职、高专技术学院以上文化水平的各行业（包括化工、冶金、地质、材料、农林、食品、石油、环保、卫生、轻工等）的化验人员与化验室的必备书籍，也可供大专院校师生、科研单位实验人员使用。化验员实用手册(第二版)内容介绍:
《化验员实用手册》第二版共26章，内容分四部分： (1）化验室基础包括：基本常数与重要化合物的物理化学常数；化验室的建设、管理与安全、常用的仪器设备、实验用水与化学试剂；计量单位、标准方法与标准物质；溶液配制、数据处理与分析测试中的质量保证。 (2）化学分析包括：样品采集、制备与保存；物质的分离、纯化与富集；样品的预处理与常用常数的测定方法；无机物与有机物的定性分析、重量分析与滴定分析。 (3）仪器分析包括：流动注射法、紫外可见吸收光谱与分子荧光光谱，原光发射、原子吸收与原子荧光光谱，X射线荧光光谱、红外光谱与拉曼光谱；色层与电泳；气相色谱与液相色谱；离子色谱与超临界流体色谱；电分析化学；质谱分析；网络化学资源信息与分析仪器计算机化等的分析方法、简单原理、仪器设备、应用范围、注意事项与有关数据。 (4）分析化学文献与科技文件（包括科技报告与科学论文的写作）的写作技术。为了便于读者查阅，除目录外，还把书中的表汇编为表目录 .
《手册》提供了大量、必需、最新、常用的常数，数据与分离分析方法，同时，介绍了化验人员必备的基本知识、基本理论与基本技能。
《手册》内容丰富、具体实用，是一本综合性的化验员实用手册，为具有高职、高专技术学院以上文化水平的各行业（包括化工、冶金、地质、材料、农林、食品、石油、环保、卫生、轻工等）的化验人员与化验室的必备书籍，也可供大专院校师生、科研单位实验人员使用。
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