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基础化学实验(中) - 孟启、韩国防 主 编
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下一篇 2008-05-12 00:47:28
出版日期:2005年2月
为了适应知识的快速更新、科学技术的交叉发展，贯彻“基础扎实、知识面宽、能力强、素质高”的高等教育培养目标，以验证化学原理为主的旧的化学实验教学体系与内容已不适应21世纪对人才培养的要求，必须进行改革，建立以提高学生综合素质和创新能力为主的新体系和新内容。
基础化学实验教学，目的是加深学生对化学的基本理论、化合物的性质及反应性能的理解，熟悉一般的物质制备、分离和分析方法，掌握基础化学的基本实验方法和操作技能，培养学生严谨的科学态度以及综合分析和解决实际问题的能力，同时也为后续课程的学习提供扎实的实验技能基础，使其初步具备基本的开展研究的能力。本书打破以往无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验等四门化学实验课自成一体的界限，按照实验基本知识和实验技能要求，将基础化学实验内容进行整合、优化与更新。在体系上，以无机或有机合成为主线，将定性、定量分析和分离方法融于其中；在内容上，博采众长，既注意汲取传统教材的精华部分，也注意兼顾最新出版的教学改革教材中的新内容，按照循序渐进的原则，既有足够数量、充分体现“三基”训练方案的基础实验，又有学科内部基本操作综合项目和二级学科实验内容之间的交叉、综合实验项目，同时增加了设计性、研究性实验项目，通过让学生自行设计实验方案，实施实验过程，培养学生进行多学科化学实验的综合能力。本书对相关大型工具书、实验技术参考书及Internet上化学信息资源等也进行了适当介绍。为了强化学生预习环节，实验内容中增加“实验前的准备”，以提高预习效果，这也是本书的特点之一。
基础化学实验（中）以有机合成为主线，强化基础知识、基本操作和基本技能训练，将有机化合物物性测定、定性分析和分离方法融于其中。内容包括实验基本技能、经典有机实验、合成与应用性实验、研究性实验等。
参加本书编写的教师有江苏工业学院的孟启、韩国防、席海涛、罗士平和江苏科技大学的汪方明，江苏工业学院周国平、陈勇等同志参加了部分工作，全书由孟启、罗士平统稿。
在编写过程中，参考了本校和国内诸家教材，在此向教材的作者们表示感谢。
基础化学实验教学改革是一项十分艰巨的工作，编写基础化学实验教材涉及广泛的理论和实践知识，需要丰富的实践经验，限于编者学识水平和经验，书中难免存在不妥之处，恳请同行和读者批评指正。
基础化学实验(中)目录
第一章 实验室基本知识1
第一节 实验室安全知识1
第二节 常见玻璃仪器简介3
第三节 常用的工具书与Internet上的化学数据库8
第二章 实验基本技能10
第一节 有机反应基本操作10
第二节 分离提纯基本操作15
实验2-1 含酚环己烷的提纯42
第三节 常用分析测试手段43
实验2-2 熔点的测定43
实验2-3 沸点的测定46
实验2-4 折射率的测定49
实验2-5 相对密度的测定52
实验2-6 乙酸乙酯的测定56
实验2-7 呋喃甲醇和呋喃甲酸结构测定64
第三章 经典有机实验73
第一节 亲核取代反应73
实验3-1 正丁基苯基醚的合成（相转移催化法）73
实验3-2 正丁醚的合成75
实验3-3 乙酸正丁酯的合成76
实验3-4 乙酸乙酯的制备78
实验3-5 水杨酸甲酯(冬青油)的合成79
实验3-6 乙酰苯胺的合成81
实验3-7 粗乙酰苯胺的精制、熔点测定82
实验3-8 阿司匹林的合成84
实验3-9 溴乙烷的制备(取代反应)86
实验3-10 1-溴丁烷的合成88
实验3-11 间硝基苯胺的制备91
实验3-12 氯化三乙基苄基铵92
第二节 芳环上的取代反应93
实验3-13 溴苯的合成93
实验3-14 2, 4-二氯苯氧乙酸(植物生长素)94
实验3-15 对溴乙酰苯胺的合成96
实验3-16 硝基苯的合成98
实验3-17 2, 4-二硝基氯苯100
实验3-18 间二硝基苯的制备与其精制101
实验3-19 β-萘磺酸钠的合成103
实验3-20 对甲苯磺酸的制备105
实验3-21 二苯酮的合成106
实验3-22 苯乙酮的制备108
实验3-23 2-叔丁基-对苯二酚(食用抗氧剂)的合成110
实验3-24 对氯甲苯的合成112
实验3-25 氯苯的制备114
第三节 加成与消除反应117
实验3-26 三苯甲醇的合成117
实验3-27 4-苯基-3-丁烯-2-酮的合成（交叉羟醛缩合反应）118
实验3-28 环己烯的合成119
第四节 氧化与还原121
实验3-29 正丁醛的合成121
实验3-30 环己酮的合成123
实验3-31 肉桂酸的制备125
实验3-32 正戊酸的合成127
实验3-33 己二酸的制备129
实验3-34 二苯甲醇的合成132
实验3-35 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成133
实验3-36 苯甲醇和苯甲酸的合成135
实验3-37 对甲苯胺的合成137
实验3-38 氢化肉桂酸的合成139
第四章 合成与应用性实验142
第一节 多步骤有机合成反应142
实验4-1 均三溴苯的合成142
实验4-2 二苯乙炔的合成143
实验4-3 磺胺吡啶144
实验4-4 苯佐卡因145
实验4-5 1, 1-二苯基-1-丁烯-3-酮147
实验4-6 以甲苯为原料的多步骤合成150
实验4-7 2-庚酮153
第二节 天然化合物的提取和分离154
实验4-8 咖啡因提取154
实验4-9 黄连素的提取156
实验4-10 绿色植物色素的提取及色谱分离157
实验4-11 青蒿素系列实验158
实验4-12 烟碱的提取160
实验4-13 肉桂醛的提取161
第五章 研究性实验163
实验5-1 对氯苯乙酮的制备及其结构的证明163
实验5-2 1-溴丁烷的制备中2-溴丁烷生成机理的探讨165
附录168
一、常用有机溶剂的纯化168
二、部分二元及三元共沸混合物的性质171
三、常见有机化合物的物理常数172
四、常用干燥剂175
五、一些有机反应的通法操作176
本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义。
基础化学实验(中)内容介绍:
本书是大学基础化学实验课教材，基础化学实验（中）以有机合成为主线，强化基础知识、基本操作和基本技能训练，将有机化合物物性测定、定性分析和分离方法融于其中。内容包括实验基本技能、经典有机实验、合成与应用性实验、研究性实验等。
本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义。
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