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大学化学教程(第二版) - 华南理工大学无机化学教研室 编 古国榜

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大学化学教程(第二版)
出版日期:2004年7月
本书自1999年出版以来,在高等学校非化学、化工类专业的化学教学中使用较广,2000年被中国石油和化学工业协会(原化学工业部)评为优秀教材二等奖。为适应21世纪初高等教育改革的需要、教材使用更新的原则和五年来我校使用的体会,我们进行了修订。这次修订保留了第一版的编写系统和格局,部分更新了一些内容(主要在化学应用模块上),取材新颖、力图体现目前科技发展的新成果。修订的教材与第一版相比,变动较大的地方有:
(1)删去了配合物中配位键的形成和分子构型等有关内容;
(2)对化学与环境保护部分内容作了调整,新增加了土壤与地下水的污染及其修复的内容;
(3)化学与能源内容上作较简明叙述,新增加了天然气水合物、生物质能等内容;
(4)未来21世纪化学展望更名为化学研究的新领域。选择介绍了化学发展与材料、环境、生命较为密切的超分子、纳米化学、组合化学和绿色化学的关系。
本书是世行贷款21世纪初高等教育教学改革项目--工科化学系列课程新体系的实践完善与推广和华南理工大学教学改革基金项目--大学化学课程改革研究成果之一。
本书根据我校使用情况,理论讲课32学时,其中1~4章的学时18~20。其余学时用于化学应用模块,按专业基础需求可以精选或适当扩展,有所侧重。
本书修订前,曾向我校任课教师、各院系有关专业教师与学生进行了较广泛的问卷调查。反馈的信息对这次修订特别是在内容取舍上有较大的参考,在此表示感谢;在修订过程中也参考了国内外一些教材、公开出版的书刊和网页上的有关内容,在此向有关作者和出版社表示深切的感谢。
本书由古国榜担任主编,负责全书的审定和统稿。各部分修订的执笔人分别是古国榜(绪论)、李朴(第1章、第2章)、魏小兰(第3章、第7章)、徐立宏(第4章、第8章)、易筱筠(第5章)、柳松(第6章)、刘海洋(第9章、第10章).
化学工业出版社为本书的编辑出版做了大量的工作,在此谨表示衷心的感谢。
限于编者水平,书中难免有疏漏和不妥之处,敬请同行和读者批评指正。

编者
于广州华南理工大学2004年2月
大学化学教程(第二版)目录
绪论1
1 原子结构与元素周期系4
11 人类对原子结构的认识过程4
111 经典核原子模型4
112 氢原子结构的玻尔理论5
12 核外电子运动的波粒二象性6
13 核外电子运动状态的近代描述7
131 原子轨道7
132 电子云11
133 四个子量子数12
14 各种元素的原子核外电子排布14
141 核外电子排布的原理14
142 周期系中各元素原子的电子层结构17
143 原子电子层结构与元素周期表的关系22
15 原子结构与元素性质的关系26
151 电离能26
152 电子亲和能28
153 电负性29
154 氧化态30
思考题32
习题32
2 分子结构34
21 共价键的价键理论34
211 共价键的形成34
212 σ键和π键36
213 配位键38
214 键参数38
22 杂化轨道和分子的几何构型41
221 s-p杂化的类型43
222 等性杂化与不等性杂化45
23 分子间的作用力48
231 分子的极性和偶极矩48
232 范德华力49
24 氢键52
思考题54
习题55
3 晶体结构56
31 晶体的宏观性质56
32 晶体的微观结构58
33 晶体的基本类型61
331 金属晶体61
332 离子晶体63
333 原子晶体64
334 分子晶体64
335 混合晶体(层状和链状晶体)65
34 液晶66
35 晶体的缺陷68
351 结构缺陷68
352 化学缺陷68
思考题69
习题69
4 化学反应的基本原理70
41 化学反应进度70
42 化学反应能量守恒定律72
421 系统、环境和相的概念72
422 状态函数和热力学能73
423 化学反应中能量守恒定律的表达式73
43 焓与反应焓变74
431 焓的定义74
432 标准摩尔反应焓变74
433 标准摩尔生成焓75
4 34 利用标准摩尔生成焓计算标准摩尔反应焓变76
44 化学反应速率77
441 化学反应速率的概念77
442 反应速率方程78
443 温度对反应速率的影响80
444 活化能81
445 催化剂对化学反应速率的影响83
446 影响多相反应速率的因素84
45 化学平衡与反应的耦合84
451 化学平衡84
452 化学平衡常数85
453 多重平衡规则--平衡常数组合89
454 化学平衡的移动90
455 反应的耦合91
46 水溶液中的几种平衡93
461 水的离解平衡和溶液的酸碱性93
462 弱酸、弱碱的离解平衡94
463 缓冲溶液96
464 难溶电解质的溶解平衡98
465 配位平衡101
466 氧化还原反应106
思考题116
习题117
5 化学与环境保护120
51 人类生存的环境与环境问题120
511 人类生存的环境120
512 当今人类面临的主要环境问题122
52 大气污染与防治124
521 中国大气环境质量标准124
522 典型的大气污染126
523 大气污染防治131
53 水污染及其控制137
531 水的污染物138
532 水质监控标准139
533 水污染的防治141
54 土壤与地下水的污染及其修复145
541 土壤环境质量标准146
542 土壤与地下水的修复147
55 环境质量的评价及监测155
551 环境质量的评价155
552 环境监测156
思考题157
习题157
6 化学与能源159
61 能源的分类159
62 化石燃料160
621 石油161
622 煤163
623 油页岩165
624 天然气165
625 天然气水合物166
63 核能167
631 核裂变反应与核电站167
632 核聚变与氢170
64 化学电源171
641 原电池172
642 蓄电池174
643 燃料电池177
65 太阳能179
651 光-热转换179
652 光-电转换179
653 光能-化学能转换180
66 生物质能180
67 氢能182
671 氢的制取182
672 氢的储存与运输183
673 氢能的用途184
思考题185
习题185
7 无机材料186
71 材料的概述186
711 材料的概念及其发展186
712 材料的分类188
72 金属材料191
721 钢铁191
722 钢铁的腐蚀和防腐193
723 特种合金196
73 陶瓷材料201
731 传统陶瓷201
732 新型结构陶瓷202
74 无机功能材料206
741 光电子信息材料206
742 新能源材料209
743 医用生物材料211
744 智能材料213
75 纳米材料215
76 粉末冶金法--新材料的制备技术之一217
思考题218
习题218
8 有机高分子材料 219
81 高分子化合物的基本概念219
811 高分子化合物219
812 加聚反应和缩聚反应220
82 高聚物的结构与性能222
821 结构特点222
822 柔顺性223
823 热性能224
824 弹性和塑性226
825 机械性能227
826 绝缘性227
827 化学稳定性227
83 合成高分子材料--塑料、纤维、橡胶228
831 塑料229
832 合成纤维230
833 合成橡胶231
84 功能高分子材料233
841 光敏性高分子233
842 离子交换树脂234
843 氧化还原高分子235
844 导电高分子235
85 复合材料236
851 玻璃纤维增强塑料237
852 碳纤维增强塑料238
思考题239
习题239
9 化学与生命240
91 生命体中重要的有机化合物240
911 糖类240
912 蛋白质和氨基酸243
913 酶248
92 DNA和遗传249
921 核酸250
922 DNA的结构251
923 生物体的遗传251
924 人类基因组计划和基因工程255
93 食品与健康256
931 糖类257
932 蛋白质258
933 脂肪259
934 维生素261
935 无机盐264
936 水267
937 绿色食品与转基因食品269
94 药物与健康270
941 药物的一般概念270
942 常用药物举例271
943 “对症下药”与基因药物276
思考题277
习题277
10 化学研究的新领域278
101 超分子化学279
1011 信息和信息传输280
1012 分子识别和位点识别280
1013 自组装和自组织282
1014 分子、超分子器件282
102 纳米化学284
103 组合化学287
104 绿色化学291
思考题295
习题295
附录296
附录I 有关计量单位296
附录II 某些物质的标准生成焓(25℃) 299
附录III 一些弱电解质的解离常数(25℃) 301
附录IV 溶度积常数(25℃) 302
附录V 一些配离子的不稳定常数(25℃) 304
附录VI 标准电极电势(25℃) 305
主要参考文献311
本书为高等工科院校非化工类各专业的化学教材,也可供文、管类专业学生学习与参考。大学化学教程(第二版)内容介绍:
本书第一版于1999年出版,2000年被中国石油和化学工业协会(原化学工业部)评为优秀教材二等奖。本书在原教材基本框架保持不变的基础上,增加了当今科技发展中前沿性的知识;对部分内容进行适当的调整和更新,充分体现教材的先进性和针对性。本书以现代化学的基本知识和原理为基础,渗透与化学密切相关而又被社会关注的环境保护、能源、材料和生命等学科的交叉内容,取材新颖。
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  • 更新时间: 2008-10-14

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