书 名：生物分离工程 日 期：2005-3-1
作 者：孙彦 ISBN ：7-5025-6539-6
页 数：
出版社:化学工业 分 类: 生物科学
版 次: 2版7次 开 本:16开 平装
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本书以生物大分子分离纯化技术为核心，系统介绍了生物产物分离纯化的基本原理、分离操作、过程理论及应用。本书内容分为12章，即绪论、细胞分离与破碎、初级分离、膜分离、萃取、吸附分离技术和理论、液相色谱、亲和色谱、电泳和电色谱、蛋白质复性、结晶和干燥等。其中第2章和第3章主要介绍了生物分离过程的前处理以及沉淀分级和泡沫分离等初级分离技术；第4章介绍了各种膜分离方法、特点及其在生物分离中的应用；第5章介绍
1绪论 1 11生物技术与生物分离 1 12生物物质和生物分离2 121生物物质2 122生物分离过程2 13生物分离过程的特点4 14生物分离技术和原理 5 141物理性质6 142化学性质6 143生物学性质6 15生物分离效率8 151分离方法和设备8 152分离过程和产品8 参考文献10 2细胞分离与破碎12 21细胞分离 12 211重力沉降1
