名校考研试题精选系列——生物化学学习与考研指津
生物化学学习与考研指津
内容简介
本书根据生物化学的教学内容和考试要求，将内容划分为氨基酸与蛋白质、酶、维生素与辅酶、核酸、激素、生物氧化、糖代谢等15章。每一章节的内容包括5个部分：（1）基本内容概述。（2）按照选择题、填空题、简答题和计算题等题型的形式，把有关内容和各高校研究生考试的相关试题进行分类，给出相应的试题题目，并在其后面给出详细的参考答案、解题技巧和相关知识点。（3）本章重点与难点回顾，编者根据各高校历年研究生考试出题情况，结合本人多年的教学经验加以分析，指出复习时应注意的问题及其对策等信息。（4）一定量的习题，通过习题强化对本章知识点的理解和巩固。（5）习题参考答案。全书最后附上几套模拟试题和真题，供学生考前模拟训练时用。
本书可作为报考化学、化工、生物、环境等化学化工类专业硕士研究生的考生复习“生物化学”的参考书，也可供高等院校相关专业的教师及学生作为“生物化学”课程的教学与学习参考书。
目录
1 氨基酸与蛋白质
1.1基本内容概述／1
1.1.1氨基酸和肽／1
1.1.2蛋白质的结构／2
1.1.3蛋白质的重要性质及蛋白质的分离纯化／3
1.1.4测定蛋白质相对分子质量的方法／4
1.2历年考研试题精选／4
1.3本章重点与难点回顾／11
1.3.1构成蛋白质的氨基酸的结构特征／11
1.3.2氨基酸的等电点(pI)和pK值／12
1.3.3氨基酸的重要化学反应／13
1.3.4氨基酸的分离与分析／13
1.3.5蛋白质结构分析／14
1.3.6蛋白质相对分子质量的计算／15
1.4习题／16
1.5习题参考答案／32
2 酶
2.1基本内容概述／40
2.1.1酶的基本概念／40
2.1.2酶催化反应动力学／41
2.1.3酶的催化机理和酶的活性调节／42
2.1.4酶的专一性／42
2.1.5同工酶、别构酶和酶工程／42
2.2历年考研试题精选／43
2.3本章重点与难点回顾／49
2.3.1酶的活力分析／49
2.3.2酶催化反应动力学／50
2.4习题／52
2.5习题参考答案／63
3 维生素与辅酶
3.1基本内容概述／69
3.2历年考研试题精选／69
3.3本章重点与难点回顾／72
3.3.1维生素的概念／72
3.3.2脂溶性维生素／72
3.3.3水溶性维生素／73
3.4习题／74
3.5习题参考答案／76
4 核酸
4.1基本内容概述／79
4.1.1核酸的化学结构／79
4.1.2核酸的重要理化性质／80
4.2历年考研试题精选／80
4.3本章重点与难点回顾／86
4.3.1核酸的分类／86
4.3.2DNA的结构／87
4.3.3RNA的结构／89
4.3.4核酸的性质／89
4.3.5核酸酶／90
4.4习题／91
4.5习题参考答案／103
5 激素
5.1基本内容概述／109
5.2历年考研试题精选／109
5.3本章重点与难点回顾／110
5.3.1激素分类／110
5.3.2激素作用的一般特性／111
5.3.3激素作用机制／111
5.3.4激素分泌调节／113
5.4习题／113
5.5习题参考与答案／116
7 生物氧化
8 糖代谢
9 脂类代谢
10 氨基酸代谢
11 核苷酸代谢
12 核酸的生物合成
13 蛋白质的生物合成
14 细胞代谢和基因表达的调控
15 常用生物化学实验技术
附录
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